O EA SPORTS UFC 3 revoluciona o movimento de luta autêntico com o Real Player Motion Tech, uma nova tecnologia de animação que oferece o movimento atlético mais responsivo e autêntico em jogos esportivos. Cada soco, chute, bloqueio e contra-ataque foram recapturados e reconstruídos em tecnologia de captura de movimento de ponta para parecer realista e responsivo, proporcionando uma experiência de luta mais competitiva. Em G.O.A.T. No Modo Carreira, os jogadores devem criar entusiasmo de luta para ganhar fãs, ganhar dinheiro para treinar em novas academias e criar rivalidades acaloradas com outros lutadores para atrair a atenção do mundo. A forma como você se promove fora do octógono é tão importante quanto o seu desempenho dentro dele à medida que avança para se tornar o maior de todos os tempos. Além disso, um novo conjunto de modos multijogador personalizáveis permite que você e seus amigos entrem no octógono e se enfrentem em combates rápidos, divertidos e intensos onde um nocaute está sempre a apenas um golpe de distância. e a vitória acontece em um piscar de olhos.