Ape Escape 2 é a continuação de Ape Escape. Neste jogo de plataforma o seu objetivo é pegar todos os macacos pulando, andando e voando pelos diversos níveis que o jogo tem a oferecer.
Um grande arsenal de gadgets pode ser usado para tornar tudo um pouco mais fácil, sendo a rede de captura a arma mais importante de todas. Outros gadgets incluem um carro RC, para passar por cima de macacos e coletar objetos, um Ape Radar, para detectar o macaco mais próximo, um taco de beisebol, para deixar os macacos inconscientes e um ímã, para mover certos objetos nos mapas.
Sua missão é pegar todos os macacos nos níveis e impedir que o malvado Espectro domine o mundo. Todos os macacos nos níveis são um tanto únicos com suas próprias habilidades de personagem e seu nome único. Alguns macacos apenas se sentam em seus lugares, enquanto outros atacam você com projéteis ou fogem rapidamente.