Quando Rubi Malone, uma arma de aluguel, concorda em resolver o problema de um homem rico, encontrando e trazendo de volta seu filho rebelde, ela pensa que o trabalho será cortado e árido. Ela pensou errado. O trabalho acaba sendo mais complicado do que o esperado e o homem que a contratou não é quem parece ser. Em fuga e em busca do homem que a traiu, Rubi deixa um enorme número de corpos em seu rastro.
Wet é um jogo de ação que combina tiro e esgrima com acrobacias e violência. A personagem principal, Rubi, carrega pistolas gêmeas e uma espada (ela também pode carregar espingardas duplas, submetralhadoras ou bestas) e pode atirar enquanto pula, desliza de joelhos e corre nas paredes. Durante essas ações acrobáticas, o jogo entra em câmera lenta, e ela mirará automaticamente em um segundo inimigo, permitindo ao jogador atirar em dois inimigos ao mesmo tempo. Ela também pode combinar seus ataques, como correr de uma pessoa na parede ou executar um golpe de espada enquanto desliza.