Port Royale 3: Pirates & Merchants é a terceira parcela do jogo de simulação de negócios Port Royale: Gold, Power and Pirates e Port Royale 2. É ambientado no Caribe durante os séculos XVI e XVII. Criado pela Kalypso Media, que fundou a Gaming Minds Studios em 2009 após a falência da Ascaron Entertainment, combina um simulador de negócios com batalhas em tempo real e cidades que podem ser possuídas, construídas, desenvolvidas ou demolidas. Esta é a primeira edição da série Port Royale feita pela Gaming Minds Studios.
A primeira prévia de Port Royale 3 aconteceu durante a feira Gamescom, que aconteceu de 17 a 21 de agosto de 2011 em Colônia, Alemanha.